Goodie Bag untuk ultah DAFFA

nah inii pesenan yg sekitar semingguan kemaren juga bikin bobo nya secuil² hee.. j/k

ceritanya bakal panjang nih heheh.. siapin aja dulu cemilan buat baca nya

untuk ponakan ku Daffa. mba Pipit aka mamanya Daffa mesen Goodie Bag untuk ultah Daffa yg pengen dirayain di sekolah. mau nya isi goodie bag nya itu tidak yang ‘biasa’ . hehe maxudnya kan biasanya goodie bag nya paling chiki²an, wafer, permen, susu. nah kalo yg kayak gitu udah seringg kaann.. jadi berhubung tante nya ini bisa bikin kueh, jadi minta yang sedikit berbeda.

ada Moist Choco Chip Cupcake, dengan figurine Thomas Train untuk topper nya. bikin figurine nya ini yg cukup bikin pegel heheh.. dicicil bikinnya..

tugas mbikinnya dibagi².. aku bikin cupcake dan figurine thomas.. si mba yg mbikin topper datar fondant buat nutup cupcake nya dan ngoles bc ke cupcake nya. Dimas juga kebagian tugas heuheuhe.. naro²in thomas ke cupcake, nempelin bebungaan dan bikin border pinggiran buttercream nya. makanya model nya polos aja, wong ngga pake spuit. cuman digunting aja plastik segitiga nya

biar begitu, tetep oceh kan.. makasih ya sayang udah mbantuin.. muach hehe

ayoo baris yang rapii kereta thomas kuu

klo cupcake ini untuk para guru nya di sekolah. berbeda model topper nya, langsung sekalian di packing mika tabung, dan akan disusun di tier.

ini Birthday Cake nyaaaa… Thomas Train..

cake yg bawah dengan Choco Cake lapis ganache coklat. sedangkan si Thomas nya tetep Choco Cake juga, tapi lapis selai strawberry.

ada juga Coklat Lolipop with Edible.. edible nya mesen ke mba Ike, sekalian nanya cara masang ke coklat nya hihi..

bisa dengan 2 cara. pertama edible yg sudah digunting diletakkan di cetakan coklat nya. aku pake cetakan coklat Smile. setelah itu, tuang coklat yg udah dilelehin nya. setengah cetakan aja. tuz dinginkan..

udah set, pasang stik lolipop nya, dan tuang lagi coklat cair nya sampe memenuhi cetakan. tuz dinginin lagi. jadi dehh

ada juga cara lainnya, bikin dulu coklat nya. setelah jadi, baru dipasang edible nya deh. sebagai ‘lem’ nya , pake coklat putih yg dicairkan.

waktu mba Pit pesen goodie bag nya, sempet bingung soal kemasannya. karna pinginnya yg transparan kyk pake mika gitu biar keliatan dari luar. nanya2 ke Edi Mayestik ngga ada, liat2 di Titan juga kyk nya engga ada yg pas.

jadi tas nya dari mb Pit, beli di Asemka. dengan motif kartun yg cukup transparan juga. ada gambar Mickey Mouse, Princess, Spiderman.

nah isi goodie bag nya itu ada Thomas Train Cupcake, Cookies Alphabet, Chocolate Edible Lolipop, Puding Coklat, dan Buavita.  kata si mas, daripada nempelin stiker satu² ke kotak/tabung mika nya, udah aja masukin kartu nama

oia, ini Cookies Alphabet nya. bikinnya juga nyicil.. 1 mika tabung ini isinya kurleb 20pcs cookies.  dan aku bikin 50pcs mika tabung cookies. jadi kurleb ada 1000pcs cookies.

ngerjain semua sendiri??

heuheu ya engga mungkin.. bisa gempor saia   bikin dan nyetak2 cookies nya aku cukup bikin 1 resep aja deh. 1 resep kurleb 2oopcs cookies alphabet (dengan ukuran cetakan alphabet yg aku punya yha heheh)  . nyetak2 cookies nya itu yg mbikin lama. kadang suka ‘nyangkut’ juga adonan kukis di cetakannya   . jadi tips nya ialah cetakannya dikasih tepung dulu biar gampang.

karena lama itulah, yg nyetak kukis nya biar si mba aja kekekekkek.. manggangnya sih cepet, apalagi makannya. cepet banget dehh

si mas juga ikut ngebantuin ngasih icing nya. jadi setelah dia pulang kantor, abis mandi, makan. aku kasiin seloyang gede, udah ditata kukis nya, dan sekantong plastik segitiga isi icing nya.

“niy mas… tolong diwarnain yha…”  

sementara ibu ku kebagian dimintain tolong masuk²in kukis ke mika nya heheh

bersambung…. hhehehheh

~ by aboutchocolate on June 5, 2009.